Eten & Drinken

Voor een klein eiland heeft Curaçao voor de foodlovers onder ons een hoop te bieden. Een bezoek aan Curaçao betekent gegarandeerd dat je je instagram-followers jaloers kan maken heerlijk lokaal en internationaal eten, mooi opgemaakte borden en met name prachtige uitzichten vanaf je eettafeltje. Curaçao kenmerkt zich daarnaast door een grote verscheidenheid aan eetgelenheden: van typisch Antilliaans tot Hollandse kost en van snelle hap tot luxe internationale keukens.  Ontbijt Voor een heerlijk ontbijt, heb je op Curaçao een aantal opties. Door van deze tips gebruik te maken begint je tropische dag met een lach op je gezicht en een goed gevulde buik! Koko’s Tropisch ontbijten, zo vat je Koko’s het beste samen. Bij dit restaurant eet je tussen de palmbomen en met uitzicht op het koraalblauwe water en het parelwitte strand. Onder het genot van een adembenemend uitzicht kan je kiezen uit een groot aantal ontbijt-gerechten, zoals pancakes en yoghurt. Zodra je je ontbijt achter je kiezen hebt, hoef je maar een klein stukje te verplaatsen om heerlijk te genieten van het tropische weer op Jan Thiel. BijBlauw Bij BijBlauw (een aardige tongbreker, merk ik), gelegen in Pietermaai dicht bij de pontjesburg en Handelskade, is het eten werkelijk verbluffend. De menukaart is divers en de ontbijt-combinaties zijn naast verrukkelijk ook Instagram-waardig. Een absolute aanrader is wat mij betreft de BijBlauw breakfast; een combinatie van verschillende gerechten van de menu-kaart. Number Ten Number Ten is een restaurant in de wijk Santa Rosa, net iets uit het toeristische centrum. Dit authentieke restaurant herbergt een net iets andere sfeer dan de beach clubs, maar dat maakt het zeker niet minder aantrekkelijk. Bij Number Ten kan je van het heerlijke ontbijt genieten op een binnenplaatsje en met name de lemonades zijn een absolute aanrader. Ze heten north, east, south en west en zijn het proberen meer dan waar! Chogogo Dive & Beach Resort Zelf heb ik het voorrecht gehad hier te mogen hebben gewerkt, waardoor ik zelf regelmatig van de overblijfselen van het ontbijt kon proeven. En dat stelde nooit teleur. Je kan zowel als resort-gast van het ontbijt komen genieten, als ook als toerist die elders bivakkeert. Toen ik werkte bij Chogogo heb ik meermaals tijdens het ontbijt naar de koks moeten lopen om de complimenten van de gasten door te geven. Dat zegt een hoop, zou ik zeggen! Bliss The Berry Bliss The Berry is een relatief nieuw restaurant op Mambo Beach, in 2021 opende de deuren pas. Maar in korte tijd is Bliss The Berry uitgegroeid tot een ontbijt-gigant. ’s Ochtends komen veel toeristen, maar ook locals, hier om te genieten van het zalige ontbijt. Er is een grote diversiteit en dit trendy restaurant staat met name bekend om haar speciale koffies, speciale fit smoothies en açaí bowls.  Lunch Nadat je ’s ochtends je buikje hebt volgegeten, zal je rond een uurtje of 1 á 2 vast al wel weer toe zijn aan een lekkere hap. Het is ten slot van rekening vakantie, ga ik voor het gemak maar even vanuit. Bij de volgende restaurants ben je voor een lunch aan het juiste adres. La Boheme La Boheme in Punda is de ideale plek voor een verfrissende smoothie, in combinatie met een broodje of salade. De smoothiekaart is flink en de lunchgerechten zijn het geld meer dan waard. De prijzen bij La Boheme zijn, ondanks de A-locatie, betaalbaar en dit is dan ook de ideale plek voor een tussenstop gedurende je verkenning van Punda en Otrobanda. Karakter Mocht je een dag op ontdekkingstocht richting Westpunt zijn, dan is Karakter de ideale plek om een tussenstop te maken. Niet in de eerste plaats omdat het, wat ons betreft, één van de fijnste plekken van het eiland is. De infinity pool met uitzicht op de zee speelt daarbij een grote rol. Maar ook het eten is grandioos. Schuif lekker aan en vergaap je tijdens het eten aan het prachtige uitzicht. Succes gegarandeerd! De Visserij De Visserij is een begrip op Curaçao. En ondanks dat je er ook prima zou kunnen dineren, nemen wij ‘m voor het gemak nu even mee bij de lunch-tips. Eigenlijk willen wij ook niet te veel vertellen over dit restaurant: je zult het moeten ervaren. De verste vis is hier te vinden en het gebeurt regelmatig dat je een vis voorbij ziet zwemmen en deze een aantal minuten later op je bord verschijnt. De Visserij is the place to be voor de visliefhebbers (maar ook voor de vishaters!). Hofi Cas Cora  Hofi Cas Cora is een biologisch restaurant waar met producten uit eigen tuin de lekkerste gerechten worden bereid. Het farm-to-table-concept komt hier perfect tot uiting! De bediening is erg vriendelijk en je merkt vanaf binnenkomst de passie voor een gezonde relatie tussen voeding en natuur. Eten bij Hofi Cas Cora is een duurzame keuze met een goed gevulde maag als uitkomst. Jaanchies Jaanchies: hét meest authentieke restaurant van Curaçao en dé plek waar je leguaan kunt eten. Dit restaurant kan en mag niet ontbreken bij je avontuur op Curaçao, simpelweg omdat het hier gewoon erg leuk is. Jaanchies heeft bijvoorbeeld geen menu-kaart, maar de eigenaar, Meneer Jaanchies, schuift gezellig bij je aan om zijn menu te vertellen. Op geheel eigen wijze. Een absolute must-go! Restaurant Jaanchies is al 85 een begrip op Curaçao en heeft dan ook een bijzonder verleden. Zeker tijdens de corona-pandemie was het lastig overleven voor dit traditionele restaurant in Westpunt. Lees hier meer over de bijzondere geschiedenis van dit unieke plekje op Curaçao. Eén van de vele beachclubs Lunchen op Curaçao kan uitstekend bij één van de vele beachclubs die het land herbergt. Eigenlijk sla je bij geen enkele beachclub de plank volledig mis. Wij zullen er een paar opnoemen – plekjes waar je voor een goede lunch meer dan goed zit: Bonita, Zanzibar, Zest, Cabana, Brisa Do Mar en Chill. Diner Ook voor een diner ben je op Curaçao op de juiste plek. Maar goed ook, want anders zou je elke avond op en neer naar Bonaire moeten om goed te kunnen dineren. Hieronder volgen vijf tips voor je avondeten. Poke Food Station Onze absolute favoriet! Toen wij op Curaçao woonden, aten wij hier wekelijks. Simpelweg omdat